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清炒豆角
菜品特色
材料：豆角姜蒜盐少量老抽1勺做法：用刀彻锻段、再用清水浸30分钟后捞出、锅菜品禁忌
所需食材
豆角；姜蒜；盐少量；老抽1勺所需调料
清炒豆角的做法
- 第 1 步
1.用刀彻锻段、再用清水浸30分钟后捞出、 - 第 2 步
2.锅加水烧开放入豆角焯下水捞出 - 第 3 步
3.捞出后放在清水浸下再次捞出沥干水备用 - 第 4 步
4.锅洗干净后、烧红锅子加油再加姜蒜爆香。 - 第 5 步
5.再加入豆角下锅、1小勺盐翻炒几下子 - 第 6 步
6.再次加勺老抽下锅翻炒几秒钟即可上碟 - 第 7 步
7.完成
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