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土豆炖牛肉
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菜品特色
这道土豆炖牛肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 牛肉 (1000g); 土豆 (1个); 胡萝卜 (1根); 玉米 (1根); 小茴香 (适量); 花椒 (适量); 八角 (适量); 桂皮 (适量); 香叶 (适量); 大葱 (适量); 老抽 (适量);盐(适量);姜(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的土豆炖牛肉吧。菜品禁忌
所需食材
牛肉(1000g)；土豆(1个)；胡萝卜(1根)；玉米(1根)；小茴香(适量)；花椒(适量)；八角(适量)；桂皮(适量)；香叶(适量)；大葱(适量)；老抽(适量)；盐(适量)；姜(适量)所需调料
土豆炖牛肉的做法
- 第 1 步
1.牛肉切均匀的小块.牛肉块冷水入锅.开大火. - 第 2 步
2.水开后倒入葱.姜.桂皮.八角.小茴香.香叶.花椒.加盖小火炖1个半小时.炖的过程用勺子撇净浮沫. - 第 3 步
3.土豆.胡萝卜切滚刀块.玉米切小段，炖牛肉锅加入土豆.胡萝卜.玉米块. - 第 4 步
4.倒入少许生抽拌匀. - 第 5 步
5.倒入少许盐调味.小火炖10分钟即可.
该菜品最后更新于：2026-10-16
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