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三色蒸蛋
菜品特色
简单极了，颜色漂亮的（三色蒸蛋）#私房菜###初次体验###午晚餐#菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(3个)；皮蛋(1个)；盐(适量)；味精(适量)；锡纸(一张)所需调料
三色蒸蛋的做法
蒸好后，可以凉拌着吃，味道也不错的。主要做法就是一层一层的蒸。
- 第 1 步
1.首先，把锡纸铺在碗里，压好。
- 第 2 步
2.把蛋白和蛋黄分开，放碗里，加入盐，味精调味。
- 第 3 步
3.在锡纸碗里先倒入一半蛋白，下锅蒸10分钟。
- 第 4 步
4.皮蛋剝壳，切粒，倒入蛋白中，搅拌一下，倒入锡纸碗里蒸10分钟后，在把蛋黄倒入继续10分钟就可以了。
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