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牛气冲天
分类:
蔬菜
辣椒面
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
材料:牛潋肉300克辣椒面适量牛骨头整块做法:把买回来的牛头,砍掉一半直接加水放入高
菜品禁忌
所需食材
牛潋肉(300克);
辣椒
面
(适量);牛骨头(整块)
所需调料
牛气冲天的做法
牛头的汤还可以煮一些萝卜之类的蔬菜,也是不错的~
第 1 步
1.把买回来的牛头,砍掉一半直接加水放入高压锅,大概15分钟即可。
第 2 步
2.把压好的牛头放在一旁晾干,冷却以后牛的肉和骨头自然分离,然后切片装盘即可,旁边别忘记放作料哦~
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