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泰式咖喱鸡滑块
菜品特色
独家秘制经典泰式咖喱鸡滑块--浓郁又香溢菜品禁忌
所需食材
鸡腿500克左右；西葫芦一个；咖喱粉一袋（10克）；生抽；黄酒；姜蒜；盐所需调料
泰式咖喱鸡滑块的做法
- 第 1 步
1.鸡腿剁成小块，加入两勺生抽，抓匀，静置一刻钟左右 - 第 2 步
2.油锅炒香蒜瓣，加入鸡块翻炒 - 第 3 步
3.加入一勺黄酒，鸡皮炒黄后出锅待用 - 第 4 步
4.油锅放入姜蒜末炒一下，倒入热水，咖喱粉，椰汁，边倒边搅拌，汤汁由淡变浓 - 第 5 步
5.加入鸡块，下西葫芦块，翻炒一下，盖上锅盖，焖烧15-20分钟就可以啦
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