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红枣枸杞麦芬

分类:烤箱 功效:补血;补气 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

秋天是进补的季节,特别是女孩子补气补血很重要。一款美味又营养的麦芬绝对是最佳选择。配上少女心的粉嫩纸杯,好吃的停不下来~网红饭饭的方子,该方可做成品中号纸杯大约6-7个。

菜品禁忌

所需食材

黄油(100g);低粉(160g);红枣枸杞(120g);红枣枸杞水(80g);泡打粉(5g);砂糖(80g);盐(少许);鸡蛋(2个)

所需调料

红枣枸杞麦芬的做法

按自身烤箱实际情况适当调整温度和时间
  • 第 1 步1.准备好原料
  • 第 2 步2.红枣撕碎枸杞洗干净提前用温热泡上
  • 第 3 步3.黄油室温软化后分次加入砂糖和盐打发至发白体积膨胀
  • 第 4 步4.分次加入蛋液,每次加入后都要搅拌至完全吸收再加下一次
  • 第 5 步5.加好蛋液搅拌均匀的样子
  • 第 6 步6.粉类混合均匀过筛加入其中,搅拌至无干粉即可
  • 第 7 步7.取出需要的红枣枸杞水
  • 第 8 步8.将红枣枸杞水加入面糊后搅拌均匀
  • 第 9 步9.泡好的红枣枸杞取出沥干水
  • 第 10 步10.红枣枸杞加入面糊中拌匀
  • 第 11 步11.搅拌均匀的样子
  • 第 12 步12.将搅拌好的面糊倒入纸杯中8分满,表面再放些红枣碎装饰
  • 第 13 步13.烤箱170度预热,中层大约20min即可
  • 第 14 步14.成品的样子
  • 第 15 步15.麦芬内部的样子哦
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