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海绵蛋糕
菜品特色
这道海绵蛋糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 (2个);低筋 面粉 (60g);无盐 黄油 （ 植物油 ）(20g); 细砂糖 (50g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的海绵蛋糕吧。菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(2个)；低筋面粉(60g)；无盐黄油（植物油）(20g)；细砂糖(50g)所需调料
海绵蛋糕的做法
黄油可以用植物油代替（玉米油）搅拌的手法很重要，采用翻拌手法
用牙签插入蛋糕内部，拔出来后牙签上没有粘上蛋糕，就表示成熟了。
- 第 1 步
1.准备材料，鸡蛋提前从冰箱拿出回温，面粉过筛2遍， - 第 2 步
2.鸡蛋先打散，再糖一次性加入，搅拌均匀，不用打发。
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