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呛拌干豆腐
分类:
下饭菜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道呛拌干豆腐不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由干 豆腐 (250g)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的呛拌干豆腐吧。
菜品禁忌
所需食材
干
豆腐
(250g)
所需调料
呛拌干豆腐的做法
第 1 步
1.准备材料:麻椒、花椒、八角放口碟备用,干辣椒切丝,葱白切3厘米长的丝,干豆腐切3毫米宽的丝
第 2 步
2.葱白放盘底,锅烧开水,干豆腐放锅里罩一下放到摆好的葱白上。
第 3 步
3.热锅凉油,油要多放点,放入口碟准备好的花椒,麻椒,八角,开小火花椒麻椒炒出香味,捞出,关火,放入芝麻和红辣椒丝,出香味倒入干豆腐丝上。
第 4 步
4.放入盐少许,味素,香油调味,拌匀即可。呛拌干豆腐出锅…
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