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椰奶清补凉
菜品特色
在海南喝过后就忘不了啊！香香甜甜太诱人了！菜品禁忌
所需食材
椰浆(一罐)；牛奶(一袋)；龟苓膏(适量)；大西米(适量)；西瓜(适量)；蜂蜜(适量)；冰糖(一小块)；冰块(适量)；炼乳(适量)所需调料
椰奶清补凉的做法
这些材料里如果条件允许的话，我建议大家都不要买现成的加在里面，因为添加剂实在是太多了！因为在东北能买到新鲜椰子的日子就那么几天，所以我这里用了椰浆。在能买到椰子的日子里我会自己榨椰浆。下面说下我的方法，椰水喝干净。把椰子砸开，挖出椰肉。用搅拌机加水搅拌，一定要多搅拌几次，煮开过滤就可以了！2.龟苓膏我是自己买的那种不含胶和琼脂的龟苓膏粉自己煮的，味道很好不说还有一定的药用。据说可以祛痘，去火，治疗喉咙疼and减肥。但是也不能吃太多，毕竟是凉性的！3.增加口感的我加了大西米，自己煮来也方便.- 第 1 步
1.龟苓膏切小块，大西米煮好过凉水，西瓜切小块备用。 - 第 2 步
2.椰浆和牛奶混合，放入冰糖煮开。放凉！ - 第 3 步
3.完全凉了。把所有材料混合，加入适量蜂蜜和炼乳，放入冰块！噔噔噔，完成！
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