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汕头冻蛤
菜品特色
这道汕头冻蛤不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由黄蛤（河蛤）(两斤); 蒜头 (适量);指天椒(适量); 酱油 (半瓶);鸡粉(适量);盐(少许);姜(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的汕头冻蛤吧。菜品禁忌
所需食材
黄蛤（河蛤）(两斤)；蒜头(适量)；指天椒(适量)；酱油(半瓶)；鸡粉(适量)；盐(少许)；姜(适量)所需调料
汕头冻蛤的做法
酱油汁要试味，不然太咸！放冰箱可存放一周，口味也好！
- 第 1 步
1.洗净河蛤 - 第 2 步
2.煮开水添加蒜头和姜 - 第 3 步
3.煮好后直接浇到洗好的河蛤上烫五分钟
- 第 4 步
4.将半瓶酱油按一比四兑清水加蒜头和辣椒和鸡粉和少许盐煮开
- 第 5 步
5.将之前烫河蛤的水倒干净，将煮开的汁浇到烫好的河蛤上！在放适量辣椒和蒜头！
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