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芝麻小米锅巴
菜品特色
这道芝麻小米锅巴不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由小黄米大黄米各一碗; 黑芝麻 ;盐; 五香粉 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的芝麻小米锅巴吧。菜品禁忌
所需食材
小黄米大黄米各一碗；黑芝麻；盐；五香粉所需调料
芝麻小米锅巴的做法
- 第 1 步
1.泡小米，不知道哪种小米好吃，大点的和小点的，我都买了点，一起洗净，泡两小时
- 第 2 步
2.蒸小米，蒸熟就行，看米多少决定，盛入广口盘子里，打散，冷却，散盐和五香粉黑芝麻一起和好，做成一个一个团子，压扁，越薄越好，过程带手套，不粘手，好操作 - 第 3 步
3.一锅一锅放入不沾锅，少许油，小火烘干水分，变脆香味出来就熟了，掰碎 - 第 4 步
4.做了好几锅，留慢慢吃
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