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烤菜

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道菜要凉了吃

菜品禁忌

所需食材

青菜酱油生抽白糖;油

所需调料

烤菜的做法

去宁波玩的时候吃过一次,感觉蛮好,就像别人讨教了做法。
  • 第 1 步1.青菜对半切开,洗净
  • 第 2 步2.锅烧热放油,放入青菜炒至出水
  • 第 3 步3.加生抽、白糖、酱油,比例是1:1:1。再加半碗开水,盖上锅盖焖煮上色
  • 第 4 步4.水收干就可以出锅了
  • 第 5 步5.摆盘
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