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双色饼干圈
菜品特色
这道双色饼干圈不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由原味 面团 ;低筋 面粉 (150g); 黄油 (75g); 糖粉 (60g); 鸡蛋 (30g); 巧克力 面团 ; 可可粉 (15g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的双色饼干圈吧。菜品禁忌
所需食材
原味面团；低筋面粉(150g)；黄油(75g)；糖粉(60g)；鸡蛋(30g)；巧克力面团；可可粉(15g)所需调料
双色饼干圈的做法
- 第 1 步
1.黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀 - 第 2 步
2.分二次加入鸡蛋液，搅拌均匀 - 第 3 步
3.筛入低筋面粉，用手揉成面团 - 第 4 步
4.巧克力面团的制作方法与原味面团一致，把可可粉和面粉混合过筛后再和黄油一起捏成面团即可 - 第 5 步
5.将黄油和巧克力面团分别做好，然后，取一小块巧克力面团和一小块黄油面团(各4克左右)，分别搓成如图所示的细长条 - 第 6 步
6.将两根长条如拧麻花一样拧起来 - 第 7 步
7.拧好以后，再搓长成约10CM长的长条 - 第 8 步
8.把两端连起来，捏合成圆圈形状 - 第 9 步
9.依次做好所有的饼干，摆放在烤盘上，烤盘间留出一定空隙 - 第 10 步
10.放入烤箱，上下火190度，烤10分钟左右，至表面金黄即可取出
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