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凉拌剁椒团圆皮蛋
菜品特色
这道凉拌剁椒团圆皮蛋不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 皮蛋 (4个); 生抽 ;醋;蒜; 芝麻 ;剁椒;葱; 麻油 ;糖; 鸡精 (全部适量即可)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的凉拌剁椒团圆皮蛋吧。菜品禁忌
所需食材
皮蛋(4个)；生抽；醋；蒜；芝麻；剁椒；葱；麻油；糖；鸡精(全部适量即可)所需调料
凉拌剁椒团圆皮蛋的做法
- 第 1 步
1.皮蛋剥去壳洗净。
- 第 2 步
2.将皮蛋放在手心，用棉线拉一下将皮蛋切成四瓣。或者刀沾水切开。
- 第 3 步
3.切好的皮蛋上剁椒蒜瓣，醋、头抽、麻油、糖、鸡精拌匀调成调味汁倒在皮蛋上即可。
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