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菜品特色
这道不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由猪 瘦肉 (鸡蛋); 淀粉 (蕃茄酱);盐(糖);醋(姜汁); 料酒 (胡椒粉)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的吧。菜品禁忌
所需食材
猪瘦肉(鸡蛋)；淀粉(蕃茄酱)；盐(糖)；醋(姜汁)；料酒(胡椒粉)所需调料
的做法
- 第 1 步
1.瘦肉放少许盐，胡椒粉，姜汁搅拌腌制一会。 - 第 2 步
2.腌制好的肉加入淀粉，鸡蛋搅拌均匀。 - 第 3 步
3.油烧大概八成热，转小火一条条的放入肉段炸至表面金黄捞出。 - 第 4 步
4.再复炸一遍。 - 第 5 步
5.锅留少许油，放入蕃茄酱，糖，醋烧开入肉段快速翻炒，使每个肉段裹上酱汁，即可出锅！ - 第 6 步
6.
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