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椰香&抹茶小丸子红豆汤
菜品特色
这道椰香&抹茶小丸子红豆汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 糯米粉 (250g); 椰子 粉或椰浆(30ml);抹茶粉(少许); 红豆 (400g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的椰香&抹茶小丸子红豆汤吧。菜品禁忌
所需食材
糯米粉(250g)；椰子粉或椰浆(30ml)；抹茶粉(少许)；红豆(400g)所需调料
椰香&抹茶小丸子红豆汤的做法
- 第 1 步
1.糯米粉加入椰浆和开水揉成团，不要太硬也不要太软，分寸自己把握吧，我也没有测量的。。。揉完椰香的再揉抹茶的，同样糯米粉加少许抹茶粉和水揉。另外，可以在做小丸子之前，把红豆洗净，放入高压锅压15-20分钟左右 - 第 2 步
2.揉成团后再搓成条，均匀切粒，用掌心揉圆 - 第 3 步
3.锅内烧开水，下小丸子，先下椰香的煮熟捞起，，再下抹茶的 - 第 4 步
4.全部煮熟后捞起备用 - 第 5 步
5.另外准备一锅水，烧开后加入（薯粉水）加入白糖再烧开 汤汁搞定。。 - 第 6 步
6.红豆，汤汁，小丸子，混合在一起，就完成啦！
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