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肉骨茶
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菜品特色
这道肉骨茶不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由小 排骨 (500g);葱(适量);姜(适量);肉骨茶包(1袋);盐(适量); 麻油 (少许); 料酒 (适量);小 青菜 (1把)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的肉骨茶吧。菜品禁忌
所需食材
小排骨(500g)；葱(适量)；姜(适量)；肉骨茶包(1袋)；盐(适量)；麻油(少许)；料酒(适量)；小青菜(1把)所需调料
肉骨茶的做法
- 第 1 步
1.准备一包肉骨茶调味包。（这包不是最正宗的，要买马来西亚的肉骨茶包才最好。）葱切段和葱花，姜切片备用。小青菜洗净沥干水分备用。 - 第 2 步
2.排骨先焯水，冷水洗净后再放入砂锅里煲汤，加入适量的料酒，姜片和葱段去腥。 - 第 3 步
3.再加入肉骨茶调味包一起煮。 - 第 4 步
4.煮开后转中火继续煮，煮到排骨酥烂，汤水浓郁就可以了。 - 第 5 步
5.根据自己口味加盐调味，然后再放入一把小青菜煮熟就可以了。 - 第 6 步
6.全部煮好大约45分钟左右，然后关火，扔掉调味包，撒一把葱花，再淋上几滴麻油就可以了。
该菜品最后更新于：2026-06-09
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