麻婆豆腐
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菜品特色
四川的味道，麻，辣，嫩，烫，菜品禁忌
所需食材
豆腐(适量)；姜，蒜(颗粒状适量)；干海椒面(花椒面)；葱颗粒(尖椒颗粒)；盐，味精，鸡精(豆瓣酱，)；肉沫剁好备用，(淀粉)所需调料
麻婆豆腐的做法
- 第 1 步
1.如图把这些配料切好备用，豆腐要汆水备用， - 第 2 步
2.锅里加入油，再加入豆瓣酱，放入肉沫炒散，再将配料一起倒入炒香， - 第 3 步
3.炒均匀了后加入海椒面，可以根据你的颜色来看加多少辣椒面，颜色淡可以多加点，炒散后倒入豆腐，再加点少量的水，最后调味加入适量的盐，味精，鸡精，最后沟点淀粉，起锅撒上花椒面，葱花，就完成了 - 第 4 步
4.拍照，
该菜品最后更新于：2026-06-11
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