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七宝五味过腊八
菜品特色
农历十二月初八，传统腊八节。这一天过的是及其讲究的，腊八粥、腊八蒜、腊八饭、腊八面……种类繁多，而熬腊八粥是大多数地区大多数人家都遵循的习俗，流传千年。菜品禁忌
所需食材
大米(适量)；红小豆(适量)；桂圆(适量)；百合(适量)；枸杞(适量)；粘黄米(适量)；糙米(适量)；葡萄干(适量)；红枣(适量)；花生(适量)；绿豆(适量)；水(适量)；冰糖(适量)所需调料
七宝五味过腊八的做法
腊八粥食材品种较多，每种可适量添加，不宜过多。熬出的成品粥，绵软细滑有粘性，水分的多少及熬煮的火候要把握好。- 第 1 步
1.如果使用紫砂煲或砂锅煲粥，锅开后温火熬煮时间适量加长，直至绵软爽滑。
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