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圣诞红丝绒蛋糕
菜品特色
材料：鸡蛋3个低粉70g色拉油20g白糖50g红典粉7g可可粉4g奶油200g奶油低糖40g做法：三个全蛋全部打入。全蛋中一次性加入白糖。好了�菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(3个)；低粉(70g)；色拉油(20g)；白糖(50g)；红典粉(7g)；可可粉(4g)；奶油(200g)；奶油低糖(40g)所需调料
圣诞红丝绒蛋糕的做法
- 第 1 步
1.三个全蛋全部打入。 - 第 2 步
2.全蛋中一次性加入白糖。 - 第 3 步
3.好了，马上用电动打蛋器低速搅 打，待蛋液逐渐体积增大、颜色变 浅，提至3档继续打。蛋液打至完全 膨发，提起打蛋器，滴落的蛋液不会立刻消失。 - 第 4 步
4.分两次筛入低粉。 - 第 5 步
5.再加入筛好的可可粉和红曲粉快 速切拌均匀。 - 第 6 步
6.倒入色拉油，切拌均匀蛋糕糊。 - 第 7 步
7.将蛋糕糊装入模具中。 - 第 8 步
8.烤箱提前预热5分钟，温度150。 - 第 9 步
9.放入蛋糕模具，烤箱中层。 - 第 10 步
10.上下火烤制15-20分钟左右。 - 第 11 步
11.加糖加奶油打发奶油。 - 第 12 步
12.挤上奶油裱花即可。
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