首页 >
家常炒牛蛙
1.4W 0.57K
菜品特色
材料：牛蛙花椒姜大葱红辣椒大蒜籽白糖做法：牛蛙去皮斩块，大葱切块，蒜瓣切片，辣椒切圈，姜切丝牛蛙用蚝油料酒腌制20分钟，锅内入油，爆香菜品禁忌
所需食材
牛蛙；花椒；姜；大葱；红辣椒；大蒜籽；白糖所需调料
家常炒牛蛙的做法
牛蛙肉质较嫩，注意火候，翻炒的时候不要太频繁，不然肉会散了- 第 1 步
1.牛蛙去皮斩块，大葱切圈，蒜瓣切片，辣椒切圈，姜切丝
- 第 2 步
2.牛蛙用蚝油料酒腌制20分钟，锅内入油，爆香大蒜，姜，花椒，姜，辣椒，倒入腌制好的牛蛙，炒至断生后调入盐，鸡精，白糖炒匀
- 第 3 步
3.加入适量水焖一会，大火收汁即可
该菜品最后更新于：2026-09-07
收藏地址：https://lanyaa.com/zuofa/477313
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
