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酱炒意粉
菜品特色
材料：意大利面200克、番茄2个、番茄酱适量、圆青椒1个、洋葱1个、牛肉100克、芝士2片菜品禁忌
所需食材
意大利面(200克)；番茄(2个)；番茄酱(适量)；圆青椒(1个)；洋葱(1个)；牛肉(100克)；芝士(2片)；牛油(20克)；黑胡椒(适量)所需调料
酱炒意粉的做法
- 第 1 步
1.洋葱、番茄、青椒、牛肉切同样大小的丁，芝士切丝待用。牛肉加一勺清水，再依次加入适量生粉、精盐搅拌均匀，最后加色拉油搅拌待用。
- 第 2 步
2.根据意粉所需的时间用清水煮熟待用。煮的时候，水里可放少许精盐，也可放2滴色拉油。
- 第 3 步
3.洋葱加入色拉油，倒入洋葱块，翻炒2-3分钟。
- 第 4 步
4.加入牛肉丁。
- 第 5 步
5.牛肉熟后倒入青椒、精盐，炒熟即可装盘待用。
- 第 6 步
6.油锅加入适量蒜蓉爆香。
- 第 7 步
7.倒入番茄丁、精盐，将番茄炒成酱状。
- 第 8 步
8.最后加入适量番茄酱，炒均匀即可装盘待用。
- 第 9 步
9.准备好的材料：新鲜番茄酱、青椒洋葱牛肉粒、煮熟的意粉。
- 第 10 步
10.油锅下20克牛油，加热至融化。
- 第 11 步
11.倒入青椒洋葱牛肉粒，翻炒均匀。
- 第 12 步
12.之后是新鲜番茄酱。
- 第 13 步
13.最后把意粉加入。
- 第 14 步
14.然后加入芝士条，并根据自己的口味加入盐和瓶装番茄酱调味调色。
- 第 15 步
15.捞起意粉装盘，材料浇在表面，再洒上黑椒就可享受了，美味啊~~
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