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圣诞老人小餐包
菜品特色
圣诞临近，应景哈，好久没来下厨房玩了，继续继续，从圣诞开始起航菜品禁忌
所需食材
高粉(300克)；牛奶(150毫升)；鸡蛋(1个)；橄榄油(30克)；白糖(30克)；盐(2克)；酵母(2.5克)；德芙巧克力(6块)；食用红色素(少许)所需调料
圣诞老人小餐包的做法
试自家烤箱调整时间- 第 1 步
1.除巧克力和色素外，所有材料丢进面包桶，揉出薄膜 - 第 2 步
2.温暖处发酵至两倍大 - 第 3 步
3.面团排气后分割成6份 - 第 4 步
4.每一份都再分成两份，一份大一些餐包，一份小一些做表面装饰 - 第 5 步
5.小一些的那份再分成两份备用 - 第 6 步
6.大一些的面团揉匀揉圆擀成圆形面皮，包入掰碎的巧克力 - 第 7 步
7.包包子的方法包好收口揉圆 - 第 8 步
8.所有餐包都包好，整理成椭圆型，摆入烤盘温暖湿润处发酵至1.5倍大，表面刷蛋液 - 第 9 步
9.食用红色素用几滴水化开，刷在一头，做帽子部分 - 第 10 步
10.入预热好的烤箱180度12分钟即可出炉 - 第 11 步
11.餐包出炉后，把那会分出来的小面团分别整理成如图形状 - 第 12 步
12.装饰在烤好的餐包上，用水沾在表面 - 第 13 步
13.在胡子部分筛面粉 - 第 14 步
14.入预热好的烤箱180度烤7分即可，这样分开烤是为了表面色泽有层次感 - 第 15 步
15.出炉，用隔水融化的黑巧克力点缀出眼睛 - 第 16 步
16.萌萌嗒 - 第 17 步
17.好吃好看又好玩
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