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浓情相思腊八粥
分类:
腊八粥
懒人菜
午餐
晚餐
功效:美容养颜
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
腊八节啦~远在海外的你有没有想过自己动手熬制一碗中国特色的腊八粥呢~~美容养颜的滋补佳品,浓浓的尽是家的味道…这款腊八粥料足味美,因为本身就有枣的甘甜,葡萄干的酸甜和蓝莓的微甜,因此不需额外加糖,想减肥的亲们也可以大胆尝试哟~
菜品禁忌
所需食材
红豆
(适量);
黑豆
(适量);
薏米
(适量);
小米
(适量);
枣
(若干);
葡萄干
(若干);
枸杞
子(若干);
燕麦
(适量);
花生
(若干);
蓝莓
(若干)
所需调料
浓情相思腊八粥的做法
熬粥要根据食材的易熟程度,分次添加~切忌一股脑全部放入…还有,为啥没用大米呢,因为红豆薏米是祛湿的,放了大米,功效就被破坏了…所以不能放大米~
第 1 步
1.将红豆泡一晚
第 2 步
2.黑豆泡一晚
第 3 步
3.薏米泡一晚
第 4 步
4.先将泡过的红豆和薏米,黑米,以及小米下锅熬,熬制第一次水沸~
第 5 步
5.大火转小火,放入花生~熬30分钟,注意,如果水不够的话,中途记得添加开水~
第 6 步
6.如果豆子基本开花,则放入燕麦和枣,继续熬~
第 7 步
7.燕麦开花,再放入葡萄干和什锦干儿,再熬一小会儿~
第 8 步
8.关火,盖盖儿,焖几分钟~
第 9 步
9.出锅啦~~
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