爆炒肥肠

分类：荤菜下酒菜爆炒沙拉功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道爆炒肥肠不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由肥肠、尖椒、红椒、洋葱 ; 豆豉、生姜、沙拉油组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的爆炒肥肠吧。

菜品禁忌

所需食材

肥肠、尖椒、红椒、洋葱；豆豉、生姜、沙拉油

所需调料

爆炒肥肠的做法

第 1 步1.红椒和青椒切块
第 2 步2.肥肠切斜段
第 3 步3.洋葱切块，
第 4 步4.热油放生姜片和豆豉，之后放入青椒和红椒翻炒片刻加入肥肠（也可以先放肥肠再放辣椒）
第 5 步5.加入洋葱块，加入调料（盐、茴香粉，酱油，盐少量，因为豆豉很咸）
第 6 步6.红辣椒微甜、青椒微辣、洋葱清香、完全掩盖了肥肠的肥腻，配碗米饭，绝了！

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