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椒盐鱼腩
菜品特色
简单，口感特好，外脆内嫩。菜品禁忌
所需食材
鱼腩；生粉，炸粉；盐，糖，生抽；料酒，椒盐所需调料
椒盐鱼腩的做法
可加点味精腌鱼腩，盐和生抽不能太多- 第 1 步
1.鱼腩切条，不要太大条。
- 第 2 步
2.用少量盐，生抽，料酒生粉，糖腌鱼腩半小时以上
- 第 3 步
3.调好炸粉（超市有买）鱼腩沾上炸粉，下油锅炸至金黄色
- 第 4 步
4.大火收火，上碟撒上椒盐即可
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