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榴莲千层蛋糕
菜品特色
这道榴莲千层蛋糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由低粉(180g); 糖粉 (50g); 鸡蛋 (2个); 牛奶 (480g); 黄油 (30g);淡 奶油 (400g); 糖粉 入淡 奶油 (15g); 榴莲 肉(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的榴莲千层蛋糕吧。菜品禁忌
所需食材
低粉(180g)；糖粉(50g)；鸡蛋(2个)；牛奶(480g)；黄油(30g)；淡奶油(400g)；糖粉入淡奶油(15g)；榴莲肉(适量)所需调料
榴莲千层蛋糕的做法
- 第 1 步
1.鸡蛋加入50g糖粉打匀 - 第 2 步
2.然后加入牛奶，过筛低粉和溶化的黄油，用手工打蛋器搅拌均匀，面糊入冰箱冷藏半个小时拿出可用。 - 第 3 步
3.用6寸的蛋糕模具放在不粘平底锅，小火，然后倒入一勺面糊，晃均匀，拿起模具，等待饼煎熟即可，最开始可以在锅底抹上一些黄油以防粘锅，擦一次就可以啦。 - 第 4 步
4.一共煎了十五饼，最后煎了一个平底锅锅底大小一样的饼，用来最后盖在蛋糕表层做装饰用，饼饼摊的薄些好吃噢，我一开始摊的有点厚。 - 第 5 步
5.淡奶油加糖打发，然后加入榴莲肉，搅拌均匀。 - 第 6 步
6.将一层饼放在最低层，然后抹上榴莲奶油馅料，抹匀。 - 第 7 步
7.一层饼一层馅料抹匀，如此反复。 - 第 8 步
8.最后放上大饼作为表层饼罩。 - 第 9 步
9.冷藏半个小时后拿出食用口感更加。 - 第 10 步
10.坐在阳台，喝杯茶，吃着亲手做的蛋糕，享受这一刻的美好。
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