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鱼香肉丝。
菜品特色
这道鱼香肉丝。不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 里脊 肉(400g); 木耳 (50g); 胡萝卜 (50g); 青椒 (1个);葱;姜;蒜; 淀粉 ;豆辨酱;盐; 生抽 ;醋; 料酒 ;糖组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的鱼香肉丝。吧。菜品禁忌
所需食材
里脊肉(400g)；木耳(50g)；胡萝卜(50g)；青椒(1个)；葱；姜；蒜；淀粉；豆辨酱；盐；生抽；醋；料酒；糖所需调料
鱼香肉丝。的做法
- 第 1 步
1.肉丝加盐料酒，1勺淀粉，抓拌均匀。 - 第 2 步
2.拌好的肉丝，再加一勺油，（锁住水分）葱姜蒜切末。胡萝卜木耳青椒切丝。 - 第 3 步
3.准备好料汁。盐、生抽、醋、糖、淀粉、和2勺水 - 第 4 步
4.锅内放油，烧至四成热放入腌好的肉丝，快速滑炒至发白，装盘备用。 - 第 5 步
5.锅里的余油煸香葱姜蒜，加入一勺豆瓣酱煸香。 - 第 6 步
6.放入三丝快速煸炒。 - 第 7 步
7.放入肉丝和料汁翻炒均匀。 - 第 8 步
8.味道还真可以，赶紧来碗米饭。
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