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水晶虾饺
菜品特色
这道水晶虾饺不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由澄面（ 小麦 淀粉 ）(300g);新鲜 基围虾 ; 瘦肉 ; 胡萝卜 ; 香菜 ; 生粉 (30g); 猪油 或者 色拉油 (少许);糖;盐; 胡椒粉 ; 料酒 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的水晶虾饺吧。菜品禁忌
所需食材
澄面（小麦淀粉）(300g)；新鲜基围虾；瘦肉；胡萝卜；香菜；生粉(30g)；猪油或者色拉油(少许)；糖；盐；胡椒粉；料酒所需调料
水晶虾饺的做法
- 第 1 步
1.制作水晶饺皮，用澄粉加开水烫面，水不要一次全加，边加边搅动，搅成雪花状，慢慢待冷却后揉，在面板上抹些生粉和猪油，揉软，放到碗里盖上盖子醒一会儿。包上馅料，上锅大火蒸半小时
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