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广东年夜饭必备桂花山药

分类:午餐 小吃 年夜饭 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

桂花山药是一道汉族药膳,属于粤菜系。香甜爽口,具有健脾固肾,补肺化痰的功效。具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精之功能的山药遇上了暖胃又散寒的桂花蜜、使得这道菜更是具有双重的养胃功效。广东的年夜饭吃的健康营养还有很有的寓意。

菜品禁忌

所需食材

铁棍山药(500g);桂花蜜(3勺);枸杞(10g)

所需调料

广东年夜饭必备桂花山药的做法

1.山药去皮和清洗记得带手套,敏感性肌肤的人容易过敏。
  • 第 1 步1.铁棍山药一根(约500克左右);
  • 第 2 步2.去皮,分成三小段清洗;
  • 第 3 步3.枸杞10克,洗干净;
  • 第 4 步4.锅装800ml 清水;
  • 第 5 步5.加入洗干净的枸杞,把水烧开;
  • 第 6 步6.山药且小长方块,不要太厚;
  • 第 7 步7.切好的山药块加入煮开水水中;
  • 第 8 步8.煮五分钟,关火,在锅焖二分钟;
  • 第 9 步9.捞出山药和枸杞;
  • 第 10 步10.装盘;
  • 第 11 步11.柠檬桂花蜜三勺;
  • 第 12 步12.把桂花蜜淋在摆好的山药上;养颜美容桂花山药就大功告成。
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