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圣诞老人杯子蛋糕

分类:老人 蛋糕 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

今天看到豆果网上推荐作品:草莓圣诞老人,为了应节,我也做了几个圣诞老人杯子蛋糕,祝愿大家圣诞快乐!心想事成!

菜品禁忌

所需食材

括号标注为全蛋海绵蛋糕胚用料;淡奶油(200克);草莓(7个(其中一个切片装饰用));新鲜鸡蛋(蛋糕胚)(260克(带壳));色拉油(蛋糕胚)(30克);盐(蛋糕胚)(一小茶匙);低筋面粉(蛋糕胚)(150克);细砂糖(蛋糕胚)(110克);牛奶(蛋糕胚)(35克)

所需调料

圣诞老人杯子蛋糕的做法

  • 第 1 步1.烤好的全蛋海绵蛋糕。
  • 第 2 步2.取出冰箱冷藏的淡奶油,加20克细砂糖,打发至硬性发泡。
  • 第 3 步3.在打发奶油的同时,隔水蒸化巧克力。
  • 第 4 步4.草莓去蒂洗净,从1/3处切开上盖,底部也可以稍微切平。用裱花袋挤上奶油在横断面处。
  • 第 5 步5.插图:超市眼花缭乱的诱人草莓。
  • 第 6 步6.裱花笔里装上融化的巧克力,挤在奶油上,做成圣诞老人的眼睛和嘴巴。
  • 第 7 步7.盖上草莓帽子,再在上面挤一点奶油。
  • 第 8 步8.顶部加一点巧克力,圣诞老人就做好啦。
  • 第 9 步9.杯子蛋糕里涂抹奶油,再抹平它,放上圣诞老人,再用五彩糖和另外的草莓片做一些装饰,就基本大功告成了。
  • 第 10 步10.其它几个简易版圣诞老人杯子蛋糕。
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