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圣诞老人杯子蛋糕
分类:
老人
蛋糕
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
今天看到豆果网上推荐作品:草莓圣诞老人,为了应节,我也做了几个圣诞老人杯子蛋糕,祝愿大家圣诞快乐!心想事成!
菜品禁忌
所需食材
括号标注为全蛋海绵蛋糕胚用料;淡
奶油
(200克);
草莓
(7个(其中一个切片装饰用));新鲜
鸡蛋
(蛋糕胚)(260克(带壳));
色拉油
(蛋糕胚)(30克);盐(蛋糕胚)(一小茶匙);低筋
面粉
(蛋糕胚)(150克);细
砂糖
(蛋糕胚)(110克);
牛奶
(蛋糕胚)(35克)
所需调料
圣诞老人杯子蛋糕的做法
第 1 步
1.烤好的全蛋海绵蛋糕。
第 2 步
2.取出冰箱冷藏的淡奶油,加20克细砂糖,打发至硬性发泡。
第 3 步
3.在打发奶油的同时,隔水蒸化巧克力。
第 4 步
4.草莓去蒂洗净,从1/3处切开上盖,底部也可以稍微切平。用裱花袋挤上奶油在横断面处。
第 5 步
5.插图:超市眼花缭乱的诱人草莓。
第 6 步
6.裱花笔里装上融化的巧克力,挤在奶油上,做成圣诞老人的眼睛和嘴巴。
第 7 步
7.盖上草莓帽子,再在上面挤一点奶油。
第 8 步
8.顶部加一点巧克力,圣诞老人就做好啦。
第 9 步
9.杯子蛋糕里涂抹奶油,再抹平它,放上圣诞老人,再用五彩糖和另外的草莓片做一些装饰,就基本大功告成了。
第 10 步
10.其它几个简易版圣诞老人杯子蛋糕。
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