蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
肉松(纯手工版)
分类:
荤菜
面包
面包机
中式点心
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
女儿爱吃肉松,可是外面买的都有好多添加剂,好吧那就自己做吧。虽然自己家有面包机和料理机,但还是喜欢自己纯手工炒制版的。
菜品禁忌
所需食材
猪肉
纯精肉(一块);
料酒
(少许);
生抽
(3勺);
红糖
(适量);
生姜
(5块)
所需调料
肉松(纯手工版)的做法
注意火候,不要炒焦!
第 1 步
1.猪肉切成小块后,过开水去除血水。
第 2 步
2.然后放入高压锅,放入少许水、生抽、料酒、红糖、生姜,压25分钟左右。
第 3 步
3.压好后,取出放入铁锅反复炒制碾压翻炒。
第 4 步
4.一定要用小火,把肉炒细炒干。
第 5 步
5.肉炒干后,美味的肉松就制作完成了,过程手会很酸哦。
第 6 步
6.起锅放凉装罐储藏。随时可倒出来吃。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/368145
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
黑椒牛柳
豆腐虾
猪肉烧麦
美味田螺
港式三杯鸡
蜜汁猪大肠
云豆焖脆骨
洋葱炒牛肉
美食推荐
黑椒鸡腿煲
糖醋鲤鱼
黑椒熏肠意大利面
清蒸罗非鱼
家常毛血旺
藕粉红枣南瓜羹
麻辣土豆丝
红焖猪蹄
麻辣鱼
50g 冰皮月饼
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
烤菜
照烧鸡腿
白菜汤
意大利面
无锡排骨糖醋
凉粉鱼鱼
小米蒸排骨
咖喱牛肉饭
红白葡萄汁
茄汁
锅巴
凉面
素肉丝
国庆节
秘制烧牛肉
甘肃小吃
无锡排骨糖醋排骨
健胃生津
巧克力味
咸肉菜饭