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甜酿红豆沙

分类:甜品 煮菜 夏天 小吃 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

夏天燥热~来一碗冰凉的甜酿红豆沙吧O(∩_∩)O

菜品禁忌

所需食材

红小豆(5把);核桃仁(适量);花生米(适量);糖(适量)

所需调料

甜酿红豆沙的做法

小心红豆煮至成红豆沙的时候不要糊锅~
  • 第 1 步1.红小豆用水隔夜泡发
  • 第 2 步2.花生和核桃仁去皮,在滚水中煮10分钟捞出控水备用
  • 第 3 步3.长时间熬煮成细腻的红豆沙~注意不要中途加水,水要一次性加够 不然会水沙分离
  • 第 4 步4.将果仁倒入继续煮~5分钟后关火就可以了。按照自己口味加糖。
  • 第 5 步5.放入冰箱冰镇~吃之前拿出来晾一下~O(∩_∩)O
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