家常熬鲈鱼
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菜品特色
家常菜，下饭菜，补钙菜。菜品禁忌
所需食材
新鲜鲈鱼(1条)；酱油(20ml)；葱姜蒜(适量)；蚝油(适量)；大料(3??瓣)；醋(适量)；料酒(20ml)；花椒(5g)；辣椒(依个人口味)；糖(6g)；鸡精(5g)；香叶(可加可不加)所需调料
家常熬鲈鱼的做法
- 第 1 步
1.鱼洗净晾干 - 第 2 步2.沾满面
- 第 3 步
3.下油锅，先放花椒，辣椒，大料，煎鱼 - 第 4 步
4.煎鱼 - 第 5 步
5.两面煎焦黄 - 第 6 步
6.最后煎鱼头 - 第 7 步
7.全部煎好 - 第 8 步
8.全部煎成金黄色 - 第 9 步
9.煎好备用 - 第 10 步
10.调料汁所有放在一起搅拌 - 第 11 步
11.下锅熬 - 第 12 步
12.熬到收汤汁 - 第 13 步
13.成品非常美味
该菜品最后更新于：2026-10-20
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