新疆手抓饭
菜品特色
这道新疆手抓饭不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 羊肉 ;盐(适量);皮芽子; 味精 (适量); 胡萝卜 ; 羊油 (适量); 大米 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的新疆手抓饭吧。菜品禁忌
所需食材
羊肉；盐(适量)；皮芽子；味精(适量)；胡萝卜；羊油(适量)；大米所需调料
新疆手抓饭的做法
那个大米是预先泡过的。- 第 1 步
1.用锅加入清油，要是你能吃得惯羊油味的话可以加入羊油，正宗的维吾尔族人做用的就是羊油。放入羊肉炒香炒透。炒到中间的时候加点盐让羊肉有底味。刚炒的时候。把皮芽子一起放进去炒。
- 第 2 步
2.加盐之后加入胡萝卜。
- 第 3 步
3.继续炒炒到胡萝卜变软，就可以加水，刚末到菜就好
- 第 4 步
4.把大米均匀放入锅内，抹平到羊肉胡萝卜上
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