凉拌虫草花

分类：凉菜凉拌午餐晚餐功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道凉拌虫草花不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由虫草花 (300g); 大葱 (1段); 酱油 (1勺);醋(1勺); 小葱 (1根);青辣椒 (1个); 朝天椒 (1个); 香油 (1勺);开水(30ml); 蒜瓣 (1个)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的凉拌虫草花吧。

菜品禁忌

所需食材

虫草花(300g)；大葱(1段)；酱油(1勺)；醋(1勺)；小葱(1根)；青辣椒(1个)；朝天椒(1个)；香油(1勺)；开水(30ml)；蒜瓣(1个)

所需调料

凉拌虫草花的做法

第 1 步1.虫草花摘去根
第 2 步2.清水泡10分钟，洗净
第 3 步3.放入开水锅中煮5分钟左右
第 4 步4.把虫草花捞起放碗里，大葱切丝
第 5 步5.蒜切片葱切碎辣椒切段放入酱油醋开水调匀
第 6 步6.倒入虫草花碗
第 7 步7.最后放勺香油
第 8 步8.装盘即可
第 9 步9.还可放香菜、胡萝卜丝、烫熟的金针菇，又是一道美味！

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