红酒烩牛肉

分类：炒锅功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道红酒烩牛肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由牛肉 (400g);盐; 鸡精 ; 胡萝卜 (1根); 西芹 (50g); 香叶 (2片); 洋葱 (50g); 番茄酱 (150g); 红酒 (300ml); 胡椒粉 (5g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的红酒烩牛肉吧。

菜品禁忌

所需食材

牛肉(400g)；盐；鸡精；胡萝卜(1根)；西芹(50g)；香叶(2片)；洋葱(50g)；番茄酱(150g)；红酒(300ml)；胡椒粉(5g)

所需调料

红酒烩牛肉的做法

第 1 步1.牛肉洗净切块，冷水入锅煮出血水，过凉。西芹、胡萝卜、洋葱洗净切块备用
第 2 步2.炒锅加点油烧热，倒入洋葱翻炒出香味。加牛肉块炒至片刻，加番茄酱继续炒出香味
第 3 步3.加入红酒烧至2分钟，酒精挥发后加入香叶、胡椒粉
第 4 步4.再加入适量清水，大火煮开，小火炖1小时
第 5 步5.加入西芹和胡萝卜，小火炖煮15分钟
第 6 步6.最后加适量的盐、鸡精大火收汁

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红酒烩牛肉

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