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茨菇烧肉
菜品特色
这道茨菇烧肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 五花肉 (600g);葱姜(适量);茨菇(400g); 料酒 ; 白糖 ;盐; 生抽 ; 老抽 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的茨菇烧肉吧。菜品禁忌
所需食材
五花肉(600g)；葱姜(适量)；茨菇(400g)；料酒；白糖；盐；生抽；老抽所需调料
茨菇烧肉的做法
- 第 1 步
1.五花肉洗净后，放入锅中，加适量冷水，漫过肉，烧开后，洗净肉，切小块，晾干备用 - 第 2 步
2.热锅，冷油，放入葱姜，之后放入肉，干煸十分钟左右，肉有一点外焦，放入料酒，老抽上色，生抽，再煸后，放入适量水，加三勺糖，一勺盐，烧开后，放入茨菇，大锅十分钟，小火30分钟后，大火收汁。 - 第 3 步
3.大火收汁 - 第 4 步
4.搞定。
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