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番茄菌菇蟹味汤
菜品特色
秋风起，蟹脚黄，有没有什么办法不到阳澄湖还可以品到蟹滋味，那就来试试这碗汤吧，暖胃更暖心，在这个月圆之日。菜品禁忌
所需食材
番茄(1个)；蟹味菇(1包)；金针菇(1包)；杭白菜(1棵)；魔芋丝(1盒)；小葱(1棵)所需调料
番茄菌菇蟹味汤的做法
- 第 1 步
1.先把番茄放入滚水中烫20秒，轻松去掉外皮，做汤的要领就是要一大口喝下去，不需要吐皮吐核。 - 第 2 步
2.所有食材洗净备好，番茄切小块，杭白菜切段，小葱切碎。 - 第 3 步
3.锅里放一点点油，放入一部分小葱爆香，加入番茄炒出酱汁 - 第 4 步
4.加入蟹味菇继续翻炒至软，加入水 - 第 5 步
5.依次再放入金针菇，魔芋丝，最后放入杭白菜，调入盐和鸡粉，出锅前加入剩下的小葱和几滴麻油提味。 - 第 6 步
6.享用吧。贴士: 如果有高汤更鲜美，煮的时间不宜过长，8到10分钟即可。
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