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茶香豆腐干
菜品特色
这道茶香豆腐干既可以当下酒菜也可以当零食菜品禁忌
所需食材
豆腐干(一斤)；红糖(适量)；茉莉花茶(40克)；酱油(30克)；盐(适量)所需调料
茶香豆腐干的做法
1、用盐水先焯烫一下豆腐干，为了去掉豆腥味；2、红糖适量，主要是茶香口的，花茶适当多放一些，也不要过多，以免发苦；3、出锅前根据自己口味再放盐。4、给孩子当零食还是很不错滴：）- 第 1 步
1.准备好所有材料； - 第 2 步
2.锅内做水放少许盐，放入豆腐干焯一下捞出备用； - 第 3 步
3.洗净锅，另做水，放入花茶、红糖和酱油，煮开之后放入焯过的豆腐干； - 第 4 步
4.开锅之后转中小火，继续煮20分钟，出锅前再放入适量盐即可。 - 第 5 步
5.热着吃、凉着吃都可以或者放两天在吃，更好吃也更有嚼头。
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