农家小炒肉
菜品特色
这道农家小炒肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 猪肉 ;葱蒜; 尖椒 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的农家小炒肉吧。菜品禁忌
所需食材
猪肉；葱蒜；尖椒所需调料
农家小炒肉的做法
- 第 1 步
1.猪后腿肉，去皮，连肥带瘦切片，以水淀粉码好
- 第 2 步
2.尖椒，去蒂去籽，拍松，斜切段 葱花、蒜片备用
- 第 3 步
3.锅烧热油，下肉片，炒散变色，捞出备用
- 第 4 步
4.下葱蒜炒香，下尖椒，翻炒几下，下肉片，烹入少许老抽、适量生抽，加盐，翻炒均匀，汤汁收紧即可
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