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素炒海带结
菜品特色
这道素炒海带结不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 海带 ; 生姜 ; 洋葱 ; 生粉 ; 胡椒粉 ; 红椒 ; 豆腐干 ;盐;糖; 生抽 ; 蚝油 ; 大蒜 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的素炒海带结吧。菜品禁忌
所需食材
海带；生姜；洋葱；生粉；胡椒粉；红椒；豆腐干；盐；糖；生抽；蚝油；大蒜所需调料
素炒海带结的做法
- 第 1 步
1.买回来的干海带用水浸泡两个小时以上，水里可以放点醋加快软化。 - 第 2 步
2.把海带切成长条后打结 - 第 3 步
3.豆腐干斜刀切，切的时候刀抖动几下就会切出好看的纹路； - 第 4 步
4.红椒切成三角形，洋葱随意切成丁； - 第 5 步
5.热锅冷油，放入生姜和大蒜煸炒出香味； - 第 6 步
6.放入海带结中火煸炒一会后加入豆腐干煸炒； - 第 7 步
7.加入一点盐和小半勺白糖翻炒； - 第 8 步
8.加入少许生抽和胡椒粉，放入红椒； - 第 9 步
9.再放一点蚝油增香； - 第 10 步
10.最后勾芡就可以出锅了；
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