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小银鱼干煎蛋

分类:爆炒 午餐 晚餐 煎食 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道小银鱼干煎蛋不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由小 银鱼 干(100g); 鸡蛋 (3个); 葱花 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的小银鱼干煎蛋吧。

菜品禁忌

所需食材

银鱼干(100g);鸡蛋(3个);葱花(适量)

所需调料

小银鱼干煎蛋的做法

  • 第 1 步1.准备材料
  • 第 2 步2.鸡蛋加盐、一点糖打散后加葱花搅拌均匀备用
  • 第 3 步3.小银鱼放水里飞一下水,捞出沥干水备用
  • 第 4 步4.锅烧热加油,小银鱼放下去爆炒一下
  • 第 5 步5.小银鱼爆炒后把蛋液倒下去,等蛋液凝固后再翻面
  • 第 6 步6.煎到两面金黄即可出锅
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