洋葱炒牛肉
菜品特色
这道洋葱炒牛肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 牛肉 (300克);盐(适量); 洋葱 (半个); 生抽 (适量);葱(2根); 白糖 (适量); 生粉 (适量); 胡椒粉 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的洋葱炒牛肉吧。菜品禁忌
所需食材
牛肉(300克)；盐(适量)；洋葱(半个)；生抽(适量)；葱(2根)；白糖(适量)；生粉(适量)；胡椒粉(适量)所需调料
洋葱炒牛肉的做法
依依经验分享：1：切牛肉要顺纹切条，横纹切片，这样切出来的牛肉才会嫩滑；2：事先要用调料腌入味再炒；3：炒牛肉要大火急炒，炒的时间不能太长，不用盖锅盖；4：炒牛肉不用另外加水的。- 第 1 步
1.牛肉切薄片，用适量的盐、生抽、白糖、生粉、胡椒粉、姜丝、葱白腌好； - 第 2 步
2.热油锅，把切碎的洋葱、葱白部分爆香； - 第 3 步
3.捞起牛肉、姜丝进锅大火爆炒； - 第 4 步
4.把腌料倒进去一起爆炒； - 第 5 步
5.牛肉炒至变色，加入葱段，炒1~2分钟左右就可以啦！
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