欧风啤酒面包

1.19W 0.96K

分类：面包烘焙美食烤箱功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道欧风啤酒面包不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由高筋面粉 (350g（70%）); 杂粮粉(150g（30%）);低筋面粉：(150g（30%）); 砂糖 (50g （10%）); 干酵母 (7g （1.4%）);盐(6g （1.2%）);烫种(50g （10%）);水(350g（70%）); 黄油 (20g （4%）); 核桃碎(150g（30%）); 葡萄干 (150g（30%）); 啤酒面糊 ;黑啤酒 (270g);黑麦粉(150g); 干酵母 (8g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的欧风啤酒面包吧。

菜品禁忌

所需食材

高筋面粉(350g（70%）)；杂粮粉(150g（30%）)；低筋面粉：(150g（30%）)；砂糖(50g （10%）)；干酵母(7g （1.4%）)；盐(6g （1.2%）)；烫种(50g （10%）)；水(350g（70%）)；黄油(20g （4%）)；核桃碎(150g（30%）)；葡萄干(150g（30%）)；啤酒面糊；黑啤酒(270g)；黑麦粉(150g)；干酵母(8g)

所需调料