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韭菜鸡蛋包
分类:
海鲜
包子
韭菜烘鸡蛋
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道韭菜鸡蛋包不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 面粉 (500g); 食用油 (30g); 韭菜 (一把);厨邦海鲜 酱油 (10g); 鸡蛋 (三个);盐(3g); 香油 (40g); 鸡精 (3g); 酵母 (2g)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的韭菜鸡蛋包吧。
菜品禁忌
所需食材
面粉
(500g);
食用油
(30g);
韭菜
(一把);厨邦海鲜
酱油
(10g);
鸡蛋
(三个);盐(3g);
香油
(40g);
鸡精
(3g);
酵母
(2g)
所需调料
韭菜鸡蛋包的做法
第 1 步
1.先把面粉到入盆中,把酵母加入温水化开,到入面中,和成面团发酵。
第 2 步
2.把韭菜碎,一定要切,不要剁。鸡蛋加水炒熟,搅拌的越碎越好。
第 3 步
3.把调料加入馅料中,顺一个方向搅拌。
第 4 步
4.等面发酵后,揉匀,切成小棘子。然后杆皮把馅料包进去。包子包好后醒20分钟,等水开后放进笼屉蒸25分钟,等熟了后管活。这时不要急于打开锅盖,让它闷五分钟在打开。
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