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蒸茄泥
菜品特色
这道蒸茄泥不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由长 茄子 (3个);麻酱(2勺); 香油 (2勺); 生抽 (1勺); 蒜末 (1勺);盐(少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蒸茄泥吧。菜品禁忌
所需食材
长茄子(3个)；麻酱(2勺)；香油(2勺)；生抽(1勺)；蒜末(1勺)；盐(少许)所需调料
蒸茄泥的做法
调料也可以根据自己的口味增减或加入自己喜欢的调味品。- 第 1 步
1.茄子洗净切成两段，每段再切成四条，放入蒸锅蒸约15分钟至茄子软烂，控干水分放入盘子中。
- 第 2 步
2.将上述辅料一起放入碗中调匀淋在茄子上即可食用。
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