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酱萝卜
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菜品特色
在星级饭店里吃早饭时总能吃到好吃的酱萝卜，在超市是买不到的，我们来自己动手，也能做出五星级饭店里那样好吃的酱菜。菜品禁忌
所需食材
白萝卜(一个)；盐(适量)；糖(适量)；酱油(适量)；黄豆酱(适量)所需调料
酱萝卜的做法
- 第 1 步
1.白萝卜切成约3mm的片。 - 第 2 步
2.放上几勺盐腌一会儿。 - 第 3 步
3.出来好多水，用水冲净，攥干。 - 第 4 步
4.放几勺白砂糖，继续腌，大约15分钟。 - 第 5 步
5.攥干水，再放白糖，腌15分钟，再攥干。 - 第 6 步
6.放适量酱油和黄豆酱。 - 第 7 步
7.拌匀，静置12小时就可以吃了。 - 第 8 步
8.可以把空的罐头瓶用水煮过，把萝卜放在里面保存，一个大号白萝卜，最后做出来这些。
该菜品最后更新于：2026-07-25
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