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香脆炸馒头片
1.26W
1.07K
分类:
馒头
炸食
蒸锅
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
做南瓜馒头的时候,想吃炸馒头,于是用做南瓜馒头的材料做出了南瓜馒头片,炸出香脆的馒头片。
菜品禁忌
所需食材
面粉
(250克);
白糖
(100克);
南瓜
(250克);干
酵母
(克1);油(适量)
所需调料
香脆炸馒头片的做法
1.放馒头炸的时候,一点要控制油温,太低放入,炸出的不香脆;2.根据自己的口味,炸出馒头可以配炼奶吃
第 1 步
1.这是做南瓜馒头揉的面团,用来做南瓜馒头片;揉面过程可以参考我的菜谱:南瓜玫瑰花馒头。
第 2 步
2.用刀切成南瓜馒头小片;
第 3 步
3.放入蒸锅中蒸25分钟;
第 4 步
4.蒸好馒头片;
第 5 步
5.真好的馒头片,放凉;
第 6 步
6.热锅;
第 7 步
7.加入适量的油,油量要能盖住馒头片;
第 8 步
8.放一个小块馒头试试油温,如果小馒头片能炸出泡泡,发生声音,说明油温度够了;
第 9 步
9.继续保持火了大小,放馒头片;
第 10 步
10.中间需要翻转炸另外一面,炸到二面微黄即可;
第 11 步
11.用吸油纸把油吸干,香脆的炸馒头片就可以吃,配上炼奶更美味哦
该菜品最后更新于:2026-10-18
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