迷你乳酪面包
菜品特色
这道迷你乳酪面包不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 奶油 奶酪 (70g); 高筋 面粉 (250g); 酵母 (3g); 鸡蛋 (1颗（50g）); 牛奶 (50g); 白砂糖 (30g);盐(1g); 黄油 (25g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的迷你乳酪面包吧。菜品禁忌
所需食材
奶油奶酪(70g)；高筋面粉(250g)；酵母(3g)；鸡蛋(1颗（50g）)；牛奶(50g)；白砂糖(30g)；盐(1g)；黄油(25g)所需调料
迷你乳酪面包的做法
- 第 1 步
1.除黄油以外的材料放面包机桶内揉面程序揉成团后加黄油，共两个揉面程序40分钟 - 第 2 步
2.发酵至2倍大 - 第 3 步
3.按压排气，滚圆松弛15分钟 - 第 4 步
4.擀面杖擀成约1厘米厚的长方形 - 第 5 步
5.先竖着切条，再横着切成小方块 - 第 6 步
6.烤盘铺油纸，铺上小方块，发酵至2倍大 - 第 7 步
7.烤箱预热180℃，上下火中层10~12分钟，表面金黄色即可
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